El sonido de la campana está cerca de escucharse en la pelea de ‘Canelo’ Álvarez vs. William Scull y el pugilista nacional está en preparación para el combate, planificación que incluye ’echarse dos platos’ de una de sus recetas favoritas.
‘Canelo’ cumple con una dieta que consiste en ayuno durante tres días, pero también consume algunos platillos que son de sus preferidas.
El chef personal del boxeador mexicano prepara lo que come Saúl Álvarez previo a los combates, antes y después de los entrenamientos.
¿Qué come ‘Canelo’ Álvarez antes de sus peleas?
¿Cómo que no son tacos al pastor? Saúl ‘Canelo’ Álvarez está en entrenamientos para su próximo combate, sin embargo, tiene un platillo predilecto en sus días de preparación.
El campeón mundial de peso superwélter come un platillo llamado atún a la caribeña que lleva frutas y salsas.
La receta contiene cubos de atún fresco sin cocinar, pepino en rodajas, trozos de mango y la salsa especial del chef junto con otras especias y sazonadores.
“Comenzamos con el atún, sazonamos un poco con pimienta y sal, añadimos jugo de limón, revolvemos un poco”, contó el chef Mario en un video publicado en Instagram.
El siguiente paso es agregar el pepino y el mango, además de cebolla morada en rodajas: “La pócima mágica es la salsa, luego poco de aderezo de chipotle. Es una receta de la casa, luego ponemos chilito serrano y ajonjolí, finalmente se añade aguacate”, detalló.
‘Canelo’ Álvarez aseguró que se come dos porciones de esta receta durante el tiempo que permanece en preparación para la pelea.
Además, contó que llevará chiles de árbol a Arabia, lugar de su encuentro con Scull, para darle sabor a la comida de allá.
Hablando de comida, soy una persona que se adapta bien a lo que haya, no soy de las personas que dicen me llevo esto porque allá a dónde vas quizá no lo encuentras, pero lo que sí pienso llevar son unos chiles de árbol para asar y que le den un mejor sabor a mi comida”, dijo el tapatío según AP.
¿Cuándo es la próxima pelea de ‘Canelo’ Álvarez?
El boxeador ‘Canelo’ Álvarez sube al ring para enfrentarse al gladiador William Scull, quien nació en Cuba.
El mexicano se enfrenta a un pugilista que mantiene una marca de 23 victorias y ninguna derrota en su carrera como profesional, de las cuales 9 fueron por la vía del nocaut.
“Era un sueño pelear en otros países, en este momento de mi carrera necesito ese tipo de motivación y por eso me gustó esa idea, abrir puertas en todo el mundo. Y para ellos es importante contar también con latinos”, contó ‘Canelo’ en una entrevista con diferentes medios de comunicación, pero que fue publicada por ESPN.
Otro de los retos que tiene enfrente el originario de Guadalajara es que es su primera pelea fuera del continente americano.
El evento deportivo fue anunciado por Turki Alalshik quien confirmó que el combate se lleva a cabo desde Arabia Saudita.
El combate está programado para el sábado 3 de mayo desde la ANB Arena, en Riyahd, capital del país ubicado en Medio Oriente.
Sin embargo, hasta el momento se desconocen los detalles de los horarios específicos de la pelea de ‘Canelo’ Álvarez, especialmente porque tiene una diferencia de huso horario de 9 horas con México.
Tampoco tenemos mayor información de los sitios de transmisión del combate del mexicano contra William Scull, quien mantiene el campeonato de los supermedianos.
El enfrentamiento ha sido criticado por Jake Paul, influencer y boxeador que derrotó a Mike Tyson el pasado 15 de noviembre.