La imposición de aranceles del gobierno de Donald Trump generará incertidumbre en el sector turístico y restaurantero, admitieron representantes empresariales en el marco de la entrada en vigor de los gravámenes del 25 por ciento de Estados Unidos sobre los productos mexicanos.
Las visiones de los empresarios agrupados en el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) y en la Canirac advierten aumento de precios, afectaciones en el consumo en los restaurantes fronterizos, alza de los bienes de consumo e incertidumbre en los viajes de estadounidenses hacia México, principalmente aquellos que viajan al país con motivos empresariales.
“Esta parte crea incertidumbre en los viajes, nos da incertidumbre que no sabemos cuánto va a durar esto, teníamos el amague de tener los aranceles, sino se ponía Guardia Nacional en la frontera y estamos amaneciendo con esta situación. Es probable que aumente la inflación y podemos caer en recesión”, dijo Braulio Arsuaga a El Financiero.
El mercado estadounidense es el mayor emisor de turistas internacionales a México, con poco más de 13 millones anuales vía aérea.
Aunque la industria ve una afectación en los viajes empresariales, los primeros números del 2025 vaticinan un daño menor por el efecto Trump en las playas más solicitadas en México.
La Secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez, anticipó que no habrá una afectación mayor por los aranceles e, incluso, aseguró que las acciones de promoción turística permitirán que aumenten los viajeros estadounidenses hacia México, que podrían rebasar los 14.5 millones al final de este año.
La perspectiva no es la misma para todos en el sector turístico, que genera una derrama a diversos sectores, como el restaurantero.
¿Por qué los aranceles impactarán a los restaurantes fronterizos?
En ese sentido, los aranceles impuestos a los productos mexicanos impactarán a los restaurantes ubicados en la zona fronteriza de México, pues el 40 por ciento de los comensales cruzan al país desde Estados Unidos para consumir alimentos, refirió el presidente de la Canirac, Ignacio Alarcón.
En entrevista con medios, Alarcón remarcó que los aranceles tendrán un impacto directo en los precios de los alimentos y serán los comensales quienes deban absorber ese costo en caso de que se mantengan los gravámenes.
Este martes, el gobierno de Donald Trump impuso un arancel del 25 por ciento a las mercancías importadas desde México, esto tras un mes de prórroga y esfuerzos en materia de seguridad en México.
Entre las industrias afectadas, estará la del consumo restaurantero, no solo desde el punto de vista de los comensales, sino también en la cadena de proveeduría.
“Dependemos del 15 por ciento de productos de importancia y exportación para la proveeduría de alimentos, equipamiento, algo de alimentos, cárnicos en específico, vamos a ver cómo se acomoda todo con los proveedores extranjeros”, agregó el presidente de la Canirac.
Debido a los aranceles, los restauranteros mexicanos, y no solo los de la frontera, tendrán que sustituir el suministro de productos estadounidenses por los de otras nacionales o por insumos nacionales.
La presidenta Claudia Sheinbaum prevé anunciar una serie de medidas arancelarias y no arancelarias el domingo 9 de marzo al mediodía, mientras que el jueves 6 de marzo tendrá una llamada con Trump en la que se abordará el tema comercial y de seguridad.