¡Qué calor! En estos días cálidos siempre se antoja tomar una bebida refrescante y si ya te cansaste de la clásica agua de jamaica o el jugo de limón con chía, entonces puedes probar una combinación muy nutritiva y deliciosa: el jugo de papaya con linaza.
Esta bebida no solo te sorprenderá por su sabor, sino que también por la gran cantidad de vitaminas, minerales y omega-3 con los cuales cuenta, por lo que si estás en busca de alternativas para reemplazar al refresco, además del jugo de coco o el agua mineral con limón, puedes probar esta combinación.
Además, tiene una gran ventaja que los licuados de avena con manzana o de leche con fresas no tienen, pues el agua de papaya con linaza se puede tomar por las mañanas o en la tarde acompañando a unas gorditas de chicharrón prensado, comida corrida y hasta con unos tacos.
¿Qué beneficios tiene tomar el licuado de papaya con linaza?
Los beneficios del licuado de papaya con linaza son variados, ya que hay estudios científicos que han probado que ambos ingredientes pueden favorecer la salud digestiva y hasta promover la del corazón.
Y en caso de que no hayas escuchado nada al respecto, te contamos todo lo que debes saber sobre las bondades de esta bebida que sí han sido probadas.
¿Para qué sirve tomar el licuado de linaza con papaya en ayunas? Puede mantener el corazón sano
Una revisión de estudios publicada en la revista científica Nutrition & Metabolism encontró que la linaza posiblemente tiene un efecto positivo sobre el colesterol malo y el colesterol total, lo que puede ser beneficioso para evitar las enfermedades del corazón.
Otro estudio presentado por Healthline encontró que las personas que consumieron cerca de 30 gramos de semillas de linaza al día tuvieron una reducción en la presión arterial alta, uno de los factores de riesgo de las enfermedades cardiacas.
Además de los betacarotenos, la papaya cuenta con otro antioxidante llamado licopeno, el cual actúa de forma positiva al reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, explica Medical News Today, quien recuerda que esta fruta también es rica en fibra y potasio, elementos vitales para mantener la salud del corazón.
¿El batido de papaya con linaza ayuda a prevenir el estreñimiento? Su efecto en la digestión
Entre los beneficios de comer papaya se encuentra su efecto positivo sobre la digestión, esto se debe a que este es uno de los alimentos ricos en fibra y agua, componentes que pueden promover la regularidad y un tracto digestivo saludable, de acuerdo con Medical News Today.
Healthline agrega que este efecto sobre la el estómago e intestinos también se debe a que contiene una enzima llamada papaína, la cual facilita la digestión de las proteínas.
La linaza también contiene fibra, la cual tiene la capacidad de absorber agua en los intestinos y retardar la digestión, explica el portal especializado en salud. Otros beneficios de comer alimentos ricos en fibra son los siguientes según con Mayo Clinic:
- Normaliza las deposiciones
- Evita el estreñimiento
- Ayuda a mantener la salud intestinal
- Reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colón
¿Qué pasa si tomo licuado de papaya con linaza por la noche? Obtendrás vitaminas y minerales
Aunque los beneficios del licuado de papaya con linaza siempre serán los mismos, sin importar si se bebe de día o de noche, si decides incluirlo como parte de tu cena podrías estar consumiendo una buena cantidad de nutrientes, ya que ambos ingredientes son ricos en vitaminas y minerales.
- La papaya: esta fruta tropical cuenta con vitaminas A, C, complejo B, y minerales como el potasio, el magnesio y el ácido fólico, además de ser una buena fuente de fibra y antioxidantes, ya que la papaya contiene betacarotenos, de acuerdo con la revista El Poder del Consumidor.
- La linaza: esta semilla no se queda atrás, debido a que cuenta con vitamina B1 y una buena cantidad de minerales entre los que destacan el cobre, fósforo, magnesio y manganeso, además es rica en omega-3, de acuerdo con MedlinePlus.
¿El agua de papaya con linaza puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer?
Una revisión de estudios presentada por la revista Nutrients encontró que el licopeno, uno de los componentes de la papaya, tiene propiedades anticancerígenas, en particular este actúa contra el cáncer de próstata, aunque se necesita más investigación.
Sobre la linaza, Healthline explica que estas semillas son ricas en lignanos, los cuales son compuestos vegetales que posiblemente cuentan con propiedades anticancerígenas y agrega que una investigación hecha en animales y probetas encontró que el consumo de la linaza posiblemente protege contra el cáncer de:
- Colon
- Piel
- Sangre
- Pulmón
¿Como preparar el licuado de papaya con linaza?
El licuado de papaya con linaza es tan sencillo de realizar como un agua fresca de piña con apio, ya que solo necesitarás tres ingredientes y tu licuadora, pues no es obligatorio contar con un procesador de alimentos. Estos son:
- 1 taza de papaya
- 1 cucharada de linaza
- 1 taza de agua o leche de almendras
Cuando tengas todos los ingredientes debes colocarlos en la licuadora y moler muy bien hasta obtener el zumo, en caso de ser necesario agrega un poco más de agua. Finalmente, sirve en un vaso con hielos y endulza con miel de abejas, si lo deseas.
¿Cuáles son los efectos secundarios del agua de papaya con linaza?
Si decides hacer la bebida debes tener en cuenta que solo se recomienda hacer uso de la papaya madura, ya que Medical News Today explica que la papaya verde tiene una enzima llamada papaína, la cual, al consumirse en grandes cantidades, puede provocar daños en el esófago.
Este portal especializado en salud agrega que las personas que sufren alergia al látex pueden serlo también a la papaya, por lo que se debe ser cuidadoso con su consumo en estos casos.
Dado que la linaza tiene la capacidad de aumentar la cantidad de ocasiones en las que evacúas, es posible que en grandes cantidades provoque hinchazón, gases, dolor de estómago y náuseas, de acuerdo con el portal WebMD.
Además, indica que no se debe comer linaza en el embarazo, debido a que puede actuar como la hormona estrógeno, e indica que tampoco es recomendable consumirla en exceso, pues al ser rica en ácido alfa linolénico, puede aumentar los niveles de los triglicéridos.