Si te gusta tomar bebidas con chía, entonces ya habrás probado esta semilla con el jugo de limón y agua mineral, con jugo de guayaba e incluso mezclada con linaza, pero, ¿alguna vez has pensado en tomarla con el licuado de manzana?
Aunque esta bebida no es tan popular como los batidos de avena con frutas, hacer el licuado de manzana con chía no solo resulta delicioso, sino que también es muy nutritivo, pues está cargado con vitaminas, minerales y fibra.
Todos estos componentes impactan de manera positiva en la salud, cuando se lleva una dieta balanceada, sin embargo, hay quienes consideran que obtendrán más nutrientes y con ello más beneficios por tomar el batido en ayunas, ¿es real?
¿Qué beneficios tiene el licuado de manzana con chía en ayunas?
Los beneficios del licuado de manzana con chía son variados, ya que ambos ingredientes cuentan con minerales como fósforo, hierro y calcio, así como vitamina C, por mencionar algunos de los componentes, de acuerdo con Healthline y Medical News Today.
Sin embargo, debes tener en cuenta que tanto los beneficios de la bebida como la cantidad de nutrientes que tu cuerpo absorbe siempre serán los mismos, ya sea que decidas beberlo durante las mañanas, con el estómago vacío, en las tardes, después de entrenar o en la cena.
Tal como explica la nutrióloga Joanna Floley para el portal GoodRX: “no necesitas comer fruta en ayunas para tener estos efectos. Puedes obtener todos sus beneficios para la salud, ya sea que la comas con el estómago lleno o vacío”.
Pero, ¿a qué se debe? En un artículo, Healthline explica que el cuerpo ha evolucionado para ser lo más eficiente posible al extraer nutrientes de los alimentos, ya que cuenta con 6 metros de intestino delgado.
Este es el órgano que se encarga de la extracción de los nutrientes, por lo que Healthline agrega que: “obtener las vitaminas y minerales de la fruta (y del resto de la comida) es una tarea fácil para el sistema digestivo, independientemente de si comes la fruta con el estómago vacío o con una comida”.
Por lo que los beneficios que obtengas de la bebida siempre serán los mismos, lo que no es del todo malo, pues podrás incluir el licuado de manzana con chía en cualquier momento del día, con la certeza de que obtendrás sus nutrientes a toda hora.
¿Para qué sirve el batido de manzana con chía?
Ya sea que decidas tomarlo en ayunas o en cualquier otro momento del día, el licuado de chía con manzana cuenta con algunos beneficios en la salud a causa de las vitaminas, minerales y antioxidantes con los cuales cuentan estos ingredientes.
A continuación, te contamos cuáles son las bondades de la bebida que han sido probadas por la ciencia, debido a que no todo lo que se dice del licuado es 100 por ciento real.
¿Qué hace la manzana con chía en el cuerpo? Es bueno para la digestión
Las manzanas son ricas en un tipo de fibra llamada pectina, tal como la que se encuentra presente en los limones, la cual llega intacta a los intestinos, en donde se convierte en alimento para las bacterias buenas, promoviendo su crecimiento y a su vez una buena digestión, de acuerdo con Healthline.
Este portal agrega que otro de los beneficios de la manzana es que algunas investigaciones han encontrado que posiblemente pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedad por reflujo gastroesofágico.
La chía también forma parte de los alimentos ricos en fibra, la cual impacta de manera positiva, debido a que aumenta el peso y tamaño de las heces, además de hacerlas más blandas, lo que posiblemente ayuda a prevenir el estreñimiento y ayuda a mantener el tracto digestivo saludable.
¿El licuado de chía con manzana es bueno para la diabetes?
En una investigación publicada en la National Library of Medicine se llegó a la conclusión de que las semillas de chía tuvieron un efecto positivo al hacer más lenta la liberación de glucosa, reduciendo así el pico de azúcar en sangre que se produce tras las comidas.
Medical News Today agrega que este efecto podría ser beneficioso para las personas que padecen diabetes tipo 2; sin embargo, se deben hacer más estudios. Por ningún motivo cambies tus medicamentos por remedios caseros.
Una investigación presentada por el portal Healthline encontró que comer manzanas y peras se asoció con una reducción del 18 por ciento en el riesgo de diabetes tipo 2 e indica que su alto contenido en polifenoles podría explicar este efecto, pero se necesita más investigación.
¿Qué tan saludable es el licuado de manzana con chía? Estos son los nutrientes que aporta
El licuado de manzana con chía cuenta con beneficios debido a su alto contenido de nutrientes, a continuación te contamos cuáles son los componentes de estos ingredientes.
- Manzana: fibra, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, sodio, potasio, fósforo, selenio, tiamina, riboflavina, vitaminas B6, B12, C, A y E; así como antioxidantes, de acuerdo con la Fundación Española de Nutrición.
- Chía: esta semilla contiene calcio, zinc, hierro, magnesio, fósforo, folato, vitamina A y cobre, también es una buena fuente de omega-3, proteína y fibra, de acuerdo con Medical News Today.
¡Ojo! Si harás este licuado, lo recomendable es realizarlo con agua y no con leche de vaca, debido a que este ingrediente cuenta con una gran cantidad de grasas saturadas y colesterol, lo que puede no ser positivo para la salud, en especial cuando se toma en exceso, de acuerdo con Healthline.
¿Cuáles son los efectos secundarios del licuado de manzana con chía?
El licuado de chía con manzana se debe tomar de manera moderada y siempre acompañado de una dieta saludable para evitar los efectos secundarios de ambos ingredientes. Algunos de ellos son:
- Malestares estomacales: debido a que las semillas de chía son una buena fuente de fibra, comerlas en exceso puede provocar dolor abdominal, estreñimiento, diarrea, hinchazón y gases, explica Healthline.
- Alergias: este portal agrega que algunas personas pueden ser alérgicas a la chía. En caso de experimentar vómitos, diarrea y picazón en los labios o la lengua, tras beber el licuado, deberás ir al médico de manera inmediata.
- Intoxicación: al hacer el licuado debes retirar las semillas de la manzana, debido a que contienen cianuro, el cual es considerado una sustancia venenosa, de acuerdo con el portal WebMD.