Las autoridades estadounidenses han detectado un aumento del contrabando de huevos de gallina de Canadá a Estados Unidos provocado por el fuerte incremento de los precios del alimento, de acuerdo con datos dados a conocer este miércoles 19 de marzo.
La información revela que, en enero y febrero, los agentes de la Agencia de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP en inglés) interceptaron un 116 por ciento más de huevos de contrabando procedentes de Canadá que en los dos meses anteriores.
En Detroit, en lo que va de año, el número de interceptaciones de huevos procedentes de Canadá han aumentado un 36 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2024.
Los precios de los huevos de gallina han experimentado un fuerte aumento en los últimos meses en Estados Unidos, tras el brote de gripe aviar que afecta al sector desde hace un año y que ha obligado a sacrificar elevados números de aves.
En febrero, el precio medio de una docena de huevos en el país era de 5.90 dólares, casi un dólar más que en enero, aunque en estados como Florida, el precio puede superar los seis dólares.
Mientras tanto, la docena de huevos en el lado canadiense se puede comprar por 2.52 dólares.
En febrero, las autoridades estadounidenses también detectaron otro gran aumento, del 158 por ciento, del contrabando de huevos procedentes de México, que se colocó como el principal proveedor de huevos para Estados Unidos.
De acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en enero de este año, las importaciones de huevo provenientes de México ascendieron a 1.4 millones de docenas, con un valor de 2 millones 16 mil dólares, colocándose en volumen en el primer lugar.
Esta cifra representó un incremento significativo en comparación con diciembre de 2024, cuando Estados Unidos importó de México 421 mil docenas de huevos, equivalentes a 612 mil dólares.
Otros países también han incrementado sus exportaciones de huevo hacia Estados Unidos. Turquía se posicionó en enero como el segundo proveedor con 597 mil docenas, equivalentes a 813 mil dólares, mientras que Canadá ocupó el tercer puesto con 578 mil docenas, con un valor de 4.7 millones de dólares.
A inicios del año, las autoridades estadounidenses estimaban que el precio del huevo se incrementaría hasta en un 20 por ciento; sin embargo, el producto avícola incremente hasta en un 41.1 por ciento para finales de 2025.
-Con información de Jassiel Valdelamar.